Comparatif 2026

Fromageo vs TraqFood
Quelle solution pour un fromager fermier ?

TraqFood est une application HACCP éditée par le groupe Mérieux NutriSciences, utilisée par plus de 50 000 établissements dans la restauration, la distribution et la métiers de bouche. Son cœur de cible reste le restaurant, la cantine et l'épicerie fine : relevés de températures, nettoyages, traçabilité produit fini. C'est un très bon outil pour qui gère de l'hygiène de surface, moins pour un producteur fermier qui transforme du lait cru en fromage.

TraqFood

L'application HACCP du groupe Mérieux NutriSciences

Positionnement : Leader HACCP pour la restauration, adossé au groupe Mérieux NutriSciences.

Tarif public : 19,99 € / mois

Fromageo

SaaS 100 % fromagerie fermière

Traçabilité lot, HACCP, INCO, 37 AOP, DDPP 1-clic, Factur-X 2027 et facturation B2B dans un seul outil.

Tarif public : 79 – 249 € / mois

Feature by feature

TraqFood vs Fromageo :
le comparatif détaillé

Les fonctionnalités côté producteur fermier, côté HACCP, côté conformité FR et côté facturation PDP 2027. Objectif : vous aider à choisir le bon outil pour votre métier.

Fonctionnalité	TraqFood	Fromageo
Traçabilité lot fromager (n° auto, suivi affinage)
Étiquetage INCO automatique
37 AOP fromagères préconfigurées
Export DDPP en 1 clic
HACCP vivant (relevés mobile)
Facturation Factur-X / PDP 2027
Gestion clients B2B + historique
Relance paiement automatique
Multi-utilisateurs
Hébergement France
Conformité FR native (DDPP, INCO, AOP)
Prix transparent affiché
App mobile hors ligne

Inclus Partiel Non inclus

Le match objectif

Forces et limites de TraqFood
vues du côté producteur fermier.

Ce que TraqFood fait bien

Marque forte : groupe Mérieux NutriSciences (laboratoires d'analyses agro)
Plus de 50 000 utilisateurs, produit mature
Applications mobiles iOS et Android solides
Intégration de sondes IoT pour relevés automatiques de température
Catalogue de modèles de fiches HACCP très large

Ce que TraqFood ne couvre pas pour un fromager fermier

Orienté restauration et métiers de bouche, pas atelier fromager fermier
Pas de module de traçabilité lots fromage (pis → caillé → affinage → vente)
Pas d'étiquetage INCO automatique pour fromage
Pas de module AOP / IGP avec cahier des charges
Pas de facturation ni de préparation PDP 2027
Pas de registre DDPP spécifique lait cru (agrément CE, autocontrôles)

Notre verdict

Quand choisir TraqFood,
quand choisir Fromageo.

TraqFood reste le leader HACCP pour la restauration. Fromageo est l'outil vertical pour les fromagers fermiers, qui couvre la fabrication, l'étiquetage INCO/AOP, la DDPP et la facturation PDP en plus de l'hygiène.

Choisissez TraqFood si

Vous tenez un restaurant, une crèmerie-fromagerie de revente ou une épicerie fine et vous avez besoin d'un HACCP simple, connu et bon marché pour gérer vos relevés d'hygiène de surface.

Voir le site de TraqFood

Choisissez Fromageo si

Vous produisez votre fromage (lait cru, affinage), vous avez un agrément CE ou une dérogation, et vous voulez un seul outil pour la traçabilité lots, l'INCO, l'AOP, la DDPP et la facture électronique 2027.

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Autres comparatifs

Fromageo face aux autres solutions du marché français et européen.

Septembre 2026

Il vous reste moins de 5 mois
avant la facture électronique obligatoire.

Toutes vos factures B2B devront passer par une PDP agréée. Autant prendre maintenant l'outil qui gère aussi votre traçabilité, votre HACCP et vos étiquettes AOP.