Le logiciel des 40 producteurs fermiers AOP.

Massif jurassien (Doubs, Jura, Ain)

Savoie (Beaufortain, Tarentaise, Maurienne)

Haute-Savoie

Savoie / Haute-Savoie

Cantal et bassins limitrophes

Cantal (zone montagne)

Massif du Sancy (Puy-de-Dôme, Cantal)

Aubrac (Aveyron, Cantal, Lozère)

Massif jurassien

Massif des Bauges (Savoie)

Normandie

Île-de-France, Champagne, Bourgogne

Seine-et-Marne, Yonne, Aube

Pays de Bray (Seine-Maritime, Oise)

Normandie

Pays d'Auge (Normandie)

Bourgogne (Côte-d'Or, Yonne, Haute-Marne)

Massif vosgien (Alsace, Lorraine, Franche-Comté)

Thiérache (Nord, Aisne)

Plateau de Langres (Haute-Marne, Côte-d'Or, Vosges)

Aube et Yonne

Haut-Doubs (production saisonnière 15/08 - 15/03)

Monts du Forez (Puy-de-Dôme, Loire, Cantal)

Massif Central (Cantal, Puy-de-Dôme...)

Causses (Aveyron, Lot, Lozère, Gard, Hérault)

Massif du Vercors (Isère, Drôme)

Haut-Jura (Ain, Jura)

Massifs des Aravis et du Mont-Blanc (Haute-Savoie)

Haut-Poitou (Vienne, Deux-Sèvres, Charente)

Touraine (Indre-et-Loire et limitrophes)

Sancerrois (Cher, Loiret, Nièvre)

Berry (Indre, Cher, Loir-et-Cher)

Sologne (Loir-et-Cher, Cher, Indre)

Causses du Quercy (Lot)

Cévennes (Gard, Lozère, Hérault, Aude, Tarn)

Drôme et Ardèche

Haute-Provence (Alpes-de-Haute-Provence, Vaucluse...)

Causses du Larzac, affinage à Roquefort-sur-Soulzon

Pyrénées (Béarn, Pays Basque)

Corse